Zamora, L López, Instituto Tecnológico de Orizaba, DEPI-MCIQ, Oriente 9 No. 852, Col. E. Zapata, C.P. 94320 Orizaba, Veracruz, Mexico

• Nexo Revista Científica Vol. 24 Núm. 1 (2011) - Artículo
  Caracterización reológica de soluciones azucaradas para el proceso de evaporación-cristalización
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