Osorio-Mirón, A, Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Químicas, Prolong. Oriente 6 No. 1009, Col. Rafael Alvarado, C.P. 94340 Orizaba, Veracruz, Mexico

• Nexo Revista Científica Vol. 24 Núm. 1 (2011) - Artículo
  Caracterización reológica de soluciones azucaradas para el proceso de evaporación-cristalización
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