Detección de genes P35S y Tnos por PCR en tiempo real en maíz cultivado en El Salvador

Resumen

El maíz es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, por lo que ciertas áreas de la ciencia han creado métodos para poder modificar genéticamente con transgenes este alimento y obtener mayor beneficio de consumo y económico. Se estudiaron 2 tipos de maíz en los que se buscaron los 2 transgenes diana por medio de la reacción en cadena de polimerasa (PCR) en tiempo real. El estudio de organismos genéticamente modificados (OGM) es muy escaso en El Salvador. Objetivo fue identificar transgenes por PCR en tiempo real en maíz cultivado en El Salvador en el año 2023. Metodología: Se utilizaron kits de extracción para organismos genéticamente modificados y de amplificación con sondas Taqman de la marca Thermo Fisher Scientific y un termociclador de PCR en tiempo real MyGo Mini S. Se llevó a cabo un estudio cuantitativo, descriptivo, transversal. Se tomaron muestras de maíz de los 14 departamentos que cumplieran los criterios de inclusión, recolectando 112 muestras, escogiendo las milpas por conveniencia. Para obtener el ácido desoxirribonucleico, se extrajeron y purificaron 75 gramos de cada mazorca. Luego se utilizaron en una PCR en tiempo real para amplificar los genes P35S y Tnos. Resultados: Se obtuvieron 24 muestras que dieron positivas para ambos transgenes. Los datos obtenidos del umbral de ciclo (Cycle threshold, Ct) para el gen P35S fueron una media 31.60, dato mínimo 24, dato máximo 42. Para el Tnos se obtuvo como media 32.74, dato mínimo 27, dato máximo 40. Conclusión: Los transgenes amplificados se encuentran presentes en el maíz cosechado en El Salvador.