ARBOLES DE SOMBRA E INTENSIDAD DEL CULTIVO AFECTAN EL RENDIMIENTO DE CAFÉ (Coffea arabica L.) Y LA VALORACIÓN ECOLÓGICA EN MASATEPE, NICARAGUA

  • Pedro Quezada Moraga Centro de Capacitación y Servicios Regionales del Café del Pacífico Sur / UNICAFE
  • Ilich Roger Taleno Bolaños Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria / INTA
  • Mario Pilz Estudiante en la Universidad Bonn
  • Rodolfo Hernández Munguía Universidad Nacional Agraria / UNA
  • Alfred Hermann Pohlan Jürgen Consultor Independiente
  • Mirna Barios Centro Agronómico Tropical de Investigación y Educación / CATIE
  • Jeremy Haggar Centro Agronómico Tropical de Investigación y Educación / CATIE
  • William Moya Gamboa Consultor Independiente
Palabras clave: Simarouba glauca, Tabebuia rosea, correlación sombra y nutrición, rendimiento en uva y café oro, sistemas agroforestales, valoración ecológica, servicios ambientales, dióxido de carbono

Resumen

En el año 2000 se establecieron dos repeticiones de un ensayo de café, en el Centro de Capacitación y Servicios Regionales del Café del Pacífico Sur – UNICAFE; una tercera repetición fue establecida en el año 2001 en el Centro Experimental Campos Azules (CECA) del INTA, en el Municipio de Masatepe, departamento de Masaya, Nicaragua. El propósito general del ensayo fue evaluar la influencia de diferentes tipos de sombra: Simaruba glauca + Tabebuia rosea (SGTR), Simaruba glauca + Inga laurina (SGIL), Samanea Saman + Tabebuia Rosea (SSTR), Inga laurina + Samanea saman (ILSG) y un cafetal a Pleno sol (PS), con dos niveles de insumo Convencional intensivo (CI) y Convencional moderado (CM), sobre la producción y rendimiento de café oro y la valoraron de los servicios ambientales como Biodiversidad, Captura de carbono, Conservación de suelo y de agua. Además, se incluyeron los tratamientos orgánico intensivo (OI) y Orgánico moderado (OM). Se determinó que la sombra afectó la producción de café oro, pero mejoró el rendimiento en comparación al cultivo a pleno sol. La combinación de sombra de SGTR interactuando con las aplicaciones de insumos orgánicos intensivos, registró mejor producción promedio (2674 kg oro ha-1) de la cosecha 5, superando al tratamiento a pleno sol con uso de insumos convencionales intensivo. Cafetales bajo especies arbóreas y nivel de sombra adecuada con un manejo orgánico intensivo pueden llegar a la misma producción que el cultivo a pleno sol con un tratamiento intensivo convencional. Adicional a esto, los sistemas con sombra mejoran la calidad y las condiciones ecológicas, también agregan valor por la madera, leña y frutos producidos y/o el pago por los servicios ambientales. El tratamiento SGTR brindó las mejores condiciones de hábitat y conservación de suelo, sin embargo, respecto a la fijación de carbono la combinación SSIL fue superior (24.41 SGTR vs 92.64 SSIL). Futuras investigaciones deberán evaluar más detalles sobre el efecto, uso y valor ecológico de especies de sombra y su influencia particular en la calidad en taza a diversas altitudes.

DOI: http://dx.doi.org/10.5377/calera.v11i17.776

La Calera Vol.11 No.17, p.41-47

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Publicado
2012-08-21
Cómo citar
Moraga, P., Bolaños, I., Pilz, M., Munguía, R., Jürgen, A., Barios, M., Haggar, J., & Gamboa, W. (2012). ARBOLES DE SOMBRA E INTENSIDAD DEL CULTIVO AFECTAN EL RENDIMIENTO DE CAFÉ (Coffea arabica L.) Y LA VALORACIÓN ECOLÓGICA EN MASATEPE, NICARAGUA. La Calera, 11(17), 41-47. https://doi.org/10.5377/calera.v11i17.776
Sección
Agroforestería

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