POTENCIAL FORRAJERO DEL TEOCINTLE ANUAL (Zea nicaraguensis ILTIS & BENZ)

  • Álvaro Benavides-González Docentes investigadores de la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional Agraria, Managua
  • Juan Carlos Morán-Centeno Graduado Maestría en Agroecología
  • José Cisne-Contreras Docentes investigadores de la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional Agraria, Managua
  • Diego García Mendieta Graduados Ingeniería en Zootecnia
  • Daniel Martínez Canales Graduados Ingeniería en Zootecnia
  • Lester Rocha Molina PhD Biología, UNAN-Managua
  • Bryan Mendieta-Araica PhD Ciencia Animal, Facultad de Ciencia Animal, UNA
Palabras clave: Teocintle anual, Zea nicaraguensis, análisis proximal, degradación ruminal

Resumen

El teocintle anual (Zea nicaraguensis Iltis & Benz) es una especie silvestre endémica de la Reserva de Recursos Genéticos de Apacunca (RRGA) en el nor-oeste de Nicaragua. Está emparentado con el maíz y tiene un alto potencial forrajero. En el estudio se evaluaron momentos de cortes en el teocintle, y relacionados con maíz (Zea mays L.) y sorgo forrajero (Sorghum vulgare). La degradabilidad de materia seca en bovinos fistulados de la raza Reyna fue determinada con la metodología de Orskov y McDonald (1979), así como análisis de varianza y categorización estadística (LSD, α=0.05). Los valores de análisis proximal fueron mayores en cortes realizados en los meses de junio y julio, y la materia seca en el teocintle fue menor al sorgo forrajero y maíz. El teocintle mostró valores similares de fibra al maíz y mayores al sorgo. La mayor tasa de degradación ruminal se da durante las primeras 24h.

DOI: http://dx.doi.org/10.5377/calera.v12i19.1181

La Calera Revista Científica Vol. 12. Nº 19, p. 81-85 / diciembre 2012

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Publicado
2013-08-15
Cómo citar
Benavides-González, Álvaro, Morán-Centeno, J., Cisne-Contreras, J., García Mendieta, D., Martínez Canales, D., Rocha Molina, L., & Mendieta-Araica, B. (2013). POTENCIAL FORRAJERO DEL TEOCINTLE ANUAL (Zea nicaraguensis ILTIS & BENZ). La Calera, 12(19), 81-85. https://doi.org/10.5377/calera.v12i19.1181
Sección
Agronomía

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