Ganadería lechera y deforestación en Nicaragua

Autores/as

  • Juan Carlos Polvorosa Universidad Centroamericana
  • Johan Bastiaensen Universidad de Amberes

DOI:

https://doi.org/10.5377/encuentro.v0i104.2857

Palabras clave:

lácteos, ganadería extensiva, deforestación, compra de tierra

Resumen

El dinamismo y el crecimiento de la producción y exportación de lácteos en Nicaragua han creado expectativas de crecimiento incluyente entre productores ganaderos lecheros, así como la reducción del avance de la frontera agrícola en el país, a través de la intensificación de la producción. Pero el modelo de crecimiento está sesgado en contra de pequeños y medianos productores pobres, quienes no logran tener acceso y aprovechar los beneficios económicos generados por el sector. Aquellos conectados a la producción y exportación de lácteos optan por crecer a través de la incorporación de más tierra a la producción bajo una lógica extensiva. Los productores excluidos aprovechan diferenciales de precio entre la vieja y nueva frontera agrícola para vender en la primera y migrar a la segunda donde pueden comprar más tierra a menor precio. El resultado es el continuo avance de la frontera agrícola sobre las últimas áreas de bosques tropicales de Nicaragua.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.
Resumen
2289
PDF 2820

Biografía del autor/a

Juan Carlos Polvorosa, Universidad Centroamericana

Departamento de Economía Aplicada, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Johan Bastiaensen, Universidad de Amberes

Institute of Development Policy and Management (IOB)

Descargas

Publicado

2016-09-07

Cómo citar

Polvorosa, J. C., & Bastiaensen, J. (2016). Ganadería lechera y deforestación en Nicaragua. Encuentro, (104), 6–28. https://doi.org/10.5377/encuentro.v0i104.2857

Número

Sección

Artículos