Geoparque Río Coco: Vinculación transdisciplinaria de la Seguridad Alimentaria y Nutricional con la agricultura alternativa
DOI:
https://doi.org/10.5377/recientec.v9i1.23059Palabras clave:
Desarrollo territorial, escalabilidad horizontal, innovación, pilares de la seguridad alimentaria y nutricional, replicabilidad territorialResumen
El propósito principal del estudio fue analizar la vinculación transdisciplinaria de la Seguridad Alimentaria y Nutricional con la agricultura alternativa en el Geoparque Río Coco-Nicaragua. Se considera que será de gran importancia para que la comunidad científica nacional e internacional ahonde en la problematización del relacionamiento de la seguridad alimentaria con la agricultura alternativa. La investigación se realizó mediante revisión documental de antecedentes teóricos de Argentina, Colombia, Ecuador, Costa Rica, México, Honduras, España y Perú; a través del análisis cualitativo triangulado, auxiliado de tesis doctorales, artículos y ensayos científicos; complementado con bibliografía institucional y universitaria y la experiencia del autor en la gestión del Geoparque. Las teorías que fundamentan la investigación son las relacionadas a la innovación, replicabilidad y escalabilidad territorial de la Seguridad Alimentaria y Nutricional. El elemento motivador fue la necesidad de enfocar la puesta en valor de una estrategia territorial que englobe las políticas públicas, los pilares de la SAN y los 10 ejes temáticos del Geoparque. El 67.5% de la población del Geoparque es rural, de ello el 38.3% pertenecen a la comunidad indígena chorotega; se cuenta con 11,330 productores, los cuales en su mayoría utilizan sistemas de producción convencional y una mínima expresión de producción alternativa. En conclusión, existe vinculación transdisciplinaria entre la seguridad alimentaria y la agricultura alternativa en el Geoparque Río Coco, sin embargo, se necesitan fortalecer los enfoques y las buenas prácticas agrícolas
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