“Influencia Del Contenido De Arazá Y Alga Chlorella En La Calidad Proteica Del Yogur ”. Revista Ciencia y Tecnología El Higo 15, no. 1 (June 24, 2025): 165–179. Accessed June 29, 2026. https://www.camjol.info/index.php/elhigo/article/view/20596.