Determinantes socioculturales relacionados a la nutrición de los niños de las comunidades de Wawa Bar y Haulover

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.5377/ruc.v28i01.14445

Palabras clave:

Determinantes socioculturales, estado nutricional, diversidad alimentaria

Resumen

Esta investigación ha identificado los determinantes socioculturales de la nutrición en los niños y niñas de las comunidades de Wawa Bar y Haulover, ubicadas en el Caribe Norte de Nicaragua. Se trata de una investigación con enfoque cuantitativo y descriptivo. Los datos obtenidos son el resultado de la aplicación de una encuesta para conocer los determinantes socioculturales de la nutrición de 157 niños y niñas de Haulover y 239 niños y niñas de Wawa Bar, entre las edades de 1-14 años. Los resultados demostraron que la mayoría de los niños y niñas, tienen acceso a más de 6 grupos de alimentos y que de acuerdo al Índice de Masa Corporal (IMC), los niños entre las edades de 1-4 años presentan un buen estado nutricional. En cambio, los niños y niñas cuyas edades oscilan entre los 5-14 años, presentaban mal nutrición de acuerdo al análisis de las medidas de talla y peso. A partir de estos hallazgos se ha trabajado una propuesta de sensibilización para contribuir al mejoramiento del estado nutricional de los niños y niñas en ambas comunidades

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Resumen
151
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Abstract (English) 79

Biografía del autor/a

Sesiah Lizani Davis Gram, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense, Nicaragua

Máster en Planificación y Desarrollo Regional Con Identidad. Coordinadora del Observatorio de Autonomía Regional Multiétnica de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense-Recinto Universitario Bilwi

Ivis Gerardo García Mercado, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense, Nicaragua

Médico Pediatra. Docente del área académica de Medicina Intercultural de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense-Recinto Universitario Bilwi

Yeimy Bordas Palmer, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense, Nicaragua

Licenciada en Psicología. Docente del área de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense-Recinto Universitario Bilwi

Denis Peralta Zamora, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense, Nicaragua

Licenciado en Sociología con mención en Autonomía. Docente del área de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense-Recinto Universitario Bilwi

Helen Julissa Esteban Guerrero, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense, Nicaragua

Bra. en Ciencias y Letras. Estudiante finalista de la carrera de Sociología con mención en Autonomía de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense-Recinto Universitario Bilwi

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Publicado

2022-07-08

Cómo citar

Davis Gram, S. L. ., García Mercado, I. G. ., Bordas Palmer, Y., Peralta Zamora, D., & Esteban Guerrero, H. J. . (2022). Determinantes socioculturales relacionados a la nutrición de los niños de las comunidades de Wawa Bar y Haulover. Revista Universitaria Del Caribe, 28(01), 38–52. https://doi.org/10.5377/ruc.v28i01.14445

Número

Vol. 28 Núm. 01 (2022)

Sección

Salud

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