Efecto filtrador del pepino de mar sobre la materia orgánica en cultivos de tilapia gris

Palabras clave: Tilapia, policultivo, pepino de mar.

Resumen

La acuicultura puede ser delimitada como una acción o rubro mercantil alternativo, en cuanto a la crianza de recursos hidrobiológicos, denominados de igual manera como peces, crustáceos, moluscos y vegetación acuática, en ambientes totalmente discordantes en relación a los naturales, en donde las variables físicas y químicas pueden ser relativamente controlables, con el objetivo de sustituir y perfeccionar las condiciones mediante las cuales estos organismos puedan satisfacer sus necesidades como si estuvieran en ambientes particularmente normales. La acuicultura a nivel mundial figura como una de las actividades con mayor utilización de los recursos hídricos en el cual se debe apostar por la implementación de sistemas que supongan un ahorro de agua. Este estudio fue realizado en las instalaciones del Laboratorio de Investigaciones Marinas y Acuícolas (LIMA) de la UNAN-León, con la intención de comparar dos diferentes sistemas de cultivo (Monocultivo y Policultivo), que permitieran evaluar la capacidad de filtración del pepino de mar (Isostichopus fuscus)   sobre la materia orgánica producida en cultivos de tilapia gris (Oreochromis sp), obteniendo como resultados de la investigación 453.0 mg/L02 de materia orgánica, 0.32 mg/Lt de materia en suspensión, 6.29 mgNH3-N/L (Nitrógeno Amoniacal), 43.35 mg N02 -IL (Nitrito) y 18.4 mg N03/L (Nitrato) para el sistema de policultivo; por otro lado se obtuvieron datos de 512 mg/L02 de materia orgánica, 4.48 mg/Lt de materia en suspensión, 17.02 mgNH3-N/L, 26.90 mg N02 -IL, 33.87 mg NO3/L para el sistema de monocultivo, denotando así la efectividad del pepino de mar (Isostichopus fuscus) sobre el objeto de estudio

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Biografía del autor/a

Carmen Isabel Hernández Rivera, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León

Master en desarrollo local sostenible, Profesora de la Escuela de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León

Noelia Erlinda Cea Navas, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León

Licenciada en estadística. Profesora de la Escuela de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua- León.

Alixon Enrique Pacheco Interiano, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León

Ingeniero Acuícola

Hermes Ramón Reyes Guido, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua-León

Mas Ingeniero Acuícola

Publicado
2019-06-28
Cómo citar
Hernández Rivera, C., Cea Navas, N., Pacheco Interiano, A., & Reyes Guido, H. (2019). Efecto filtrador del pepino de mar sobre la materia orgánica en cultivos de tilapia gris. Ciencia E Interculturalidad, 24(01), 158-173. https://doi.org/10.5377/rci.v24i01.8012
Sección
Recursos Naturales y Medio Ambiente