“Diagnóstico Técnico De Producción Más Limpia En Las Empresas De Rosquillas Somoteñas “Matapalo” Y ‘La Única’, Somoto, Departamento De Madriz”. Revista Ciencia y Tecnología El Higo 2, no. 1 (May 21, 2012): 31–35. Accessed June 29, 2026. https://www.camjol.info/index.php/elhigo/article/view/8646.