Blandón Navarro, Sandra Lorena, et al. «Diagnóstico Técnico De Producción Más Limpia En Las Empresas De Rosquillas Somoteñas “Matapalo” Y “La Única”, Somoto, Departamento De Madriz». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, vol. 2, n.º 1, mayo de 2012, pp. 31-35, doi:10.5377/elhigo.v2i1.8646.