Menjivar Polanco, Ricardo José, y Julio López Monte. «Evaluación Comparativa De tecnologías De Enfriamiento Y Tratamientos Con Hipoclorito De Sodio, Para Prolongar La Vida útil Del Tomate En Condiciones Tropicales». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, vol. 15, n.º 2, diciembre de 2025, pp. 31-55, doi:10.5377/elhigo.v15i2.21728.