A. V. Díaz Corrales, Y. M. Calero Leiva, y Z. M. Moreno Lazo, «Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao, cooperativa multifuncional cacaotera la campesina R.L, del municipio de Matiguás en el departamento de Matagalpa»., Higo, vol. 5, n.º 1, pp. 2–16, dic. 2015.