“Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao, cooperativa multifuncional cacaotera la campesina R.L, del municipio de Matiguás en el departamento de Matagalpa”., Higo, vol. 5, no. 1, pp. 2–16, Dec. 2015, doi: 10.5377/elhigo.v5i1.8625.