Blandón Navarro, Sandra Lorena, Yenis Rugama, and Mariliana Videa Bustillo. 2012. “Diagnóstico Técnico De Producción Más Limpia En Las Empresas De Rosquillas Somoteñas “Matapalo” Y ‘La Única’, Somoto, Departamento De Madriz”. Journal of Science and Technology El Higo 2 (1):31-35. https://doi.org/10.5377/elhigo.v2i1.8646.