CASTILLO RAYO, María Teresa; IZABA UMAÑA, Carlos José. Adaptación de una cocina industrial de gas licuado de petróleo a biogás. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 15–25, 2021. DOI: 10.5377/elhigo.v11i1.11713. Disponível em: https://www.camjol.info/index.php/elhigo/article/view/11713. Acesso em: 5 dic. 2025.