Diagnóstico Técnico de Producción Más Limpia en las Empresas de Rosquillas Somoteñas “Matapalo” y “La Única”, Somoto, Departamento de Madriz. (2012). Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, 2(1), 31-35. https://doi.org/10.5377/elhigo.v2i1.8646