Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao, cooperativa multifuncional cacaotera la campesina R.L, del municipio de Matiguás en el departamento de Matagalpa. (2015). Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, 5(1), 2-16. https://doi.org/10.5377/elhigo.v5i1.8625