Navarrete, S., R. Salinas, A. Cisne, M. León Caceres, A. . Benavides, D. . Ramírez, y E. . Martínez. «Caracterización Del Aporte calórico Y Nutricional De Diferentes Formas De preparación Del Nacatamal Que Se Comercializa En El Municipio De León». Universitas (León): Revista Científica De La UNAN León, vol. 13, n.º 1, junio de 2022, pp. 6-8, doi:10.5377/universitas.v13i1.16637.