Eloy, Néstor, Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Centro Universitario Regional de Comayagua (CURC). Ingenieros Agroindustriales, Honduras

• Revista Ciencia y Tecnología Número 10, Junio 2012 - Diversidad Temática
  Producción de bioetanol a partir del mucilago de café (Coffea arabica. L). CURC. UNAH. Comayagua. Honduras. 2011
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