Houghton Cuevas, Arnold Enrique, Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Honduras

• Revista Ciencia y Tecnología Número 21, diciembre 2017 - Área Ciencias Biológicas y de la Salud
  Competencias de manipuladores de alimentos de Comayagua, Siguatepeque y La Paz, febrero a junio 2016
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