Mejía Portillo, J. M., F. K. Ventura Villegas, y F. J. Alvarado Martínez. «Evaluación Y análisis Sensorial En La reducción De Porcentaje De Azúcar En Leches Saborizadas De Consumo Popular, Mediante La reformulación De Las Mismas». Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, vol. 8, noviembre de 2019, pp. 25-34, doi:10.5377/payds.v8i0.8709.