Elizondo, Yadeneyro de la Cruz, et al. “Environmental and Socioeconomic Impacts of Malanga (Colocasia Esculenta L. Shott) Cultivation in Actopan, Veracruz”. Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, vol. 13, no. 1, Mar. 2025, pp. 53-73, doi:10.5377/payds.v13i1.20171.