MEJÍA PORTILLO, J. M.; VENTURA VILLEGAS, F. K.; ALVARADO MARTÍNEZ, F. J. Evaluación y análisis sensorial en la reducción de porcentaje de azúcar en leches saborizadas de consumo popular, mediante la reformulación de las mismas. Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, [S. l.], v. 8, p. 25–34, 2019. DOI: 10.5377/payds.v8i0.8709. Disponível em: https://www.camjol.info/index.php/PAyDS/article/view/8709. Acesso em: 16 sep. 2021.