Aportes a La Sustentabilidad De La Cadena De Valor De Frutos Secos : Obtención De Aceite Y Harina De Nuez (Juglans Regia L.) Y Almendra (Prunus Amygdalus L.). PAyDS 2012, 1, 11-32. https://doi.org/10.5377/payds.v1i0.3581.