De Von Chong, M.C. et al. 2015. Evaluación de Listeria spp. en muestras ambientales en una empresa de producción artesanal de quesos frescos en La Provincia de Los Santos. Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible. 3, (feb. 2015), 11–26. DOI:https://doi.org/10.5377/payds.v3i0.3968.