Rendimiento y valor nutricional de avena asociada con vicia en condiciones altoandinas de Junín, Perú

  • Marcial Enciso Altamirano Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima-Perú
  • Carlos Gómez Bravo Universidad Agraria la Molina
  • Mariano Echevarría Rojas Universidad Agraria la Molina
  • César Osorio Zavala
  • Orlando Chipana Quispe Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima-Perú
  • Wilfredo Ruiz Camacho Universidad Nacional Agraria La Molina
Palabras clave: Cultivo, avena-vicia, rendimiento, contenido nutricional

Resumen

En el presente estudio se plantea como objetivo determinar el rendimiento en materia seca y el valor nutricional de la asociación de avena-vicia, empleando diferentes variedades y proporciones en la siembra en condiciones altoandinas de la región Junín, Perú. Se sembró la avena (Avena sativa), variedad Mantaro 15 y Centenario, asociada con vicia (Vicia sativa) en dos proporciones de siembra: de 80-20 y 70-30 Kg/ha en un diseño experimental de bloques completamente al azar; con arreglo factorial 2x2. Resultado: el rendimiento de la variedad Centenario de 15,833a Kg/ha de materia seca y variedad Mantaro 15 de 12,765b Kg/ha de materia seca; y en porcentaje de proteína de 6.5b y 7.9a, respectivamente. Se concluyó en rendimiento de materia seca (Kg/ha) y energía metabolizable (MJ/ha), la variedad Centenariovicia fue superior a Mantaro 15-vicia; y en contenido de porcentaje de proteína, la variedad Mantaro 15-vicia fue mejor a la variedad Centenario-vicia.

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Biografía del autor/a

Marcial Enciso Altamirano, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima-Perú

Candidato PhD. del Programa de Doctorado en Nutrición

Carlos Gómez Bravo, Universidad Agraria la Molina

PhD. Especialidad en Nutrición Animal, Profesor Principal

Mariano Echevarría Rojas, Universidad Agraria la Molina

PhD. Especialidad en Nutrición Animal, Profesor Principal

César Osorio Zavala

Ingeniero Zootecnista

Orlando Chipana Quispe, Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima-Perú

Ingeniero Zootecnista

Wilfredo Ruiz Camacho, Universidad Nacional Agraria La Molina

Ingeniero Agrónomo

Publicado
2019-11-06
Cómo citar
Altamirano, M., Bravo, C., Rojas, M., Zavala, C., Quispe, O., & Camacho, W. (2019). Rendimiento y valor nutricional de avena asociada con vicia en condiciones altoandinas de Junín, Perú. Producción Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, 8, 53-64. https://doi.org/10.5377/payds.v8i0.8712
Sección
Artículos