Cáceres Aguilar, A. M., Orozco Domínguez, G. V., Hernández Santana, A., Espinal Mejía, J. R. y Lanza Aguilar, S. B. (2021) «Contenido nutricional de comidas rápidas a partir de tablas de composición de alimentos del INCAP», Innovare: Revista de ciencia y tecnología, 10(1), pp. 13–19. doi: 10.5377/innovare.v10i1.11406.