Velásquez Hernández, José Ramón, UNAN-Managua, Nicaragua

• Revista Humanismo y Cambio Social Número 2. Año 1. Diciembre 2013-Marzo 2014 - Tema central
  APORTES DE LA CULTURA DEL TRABAJO A LA ALIMENTACIÓN DE LOS POBLADORES DE LA RESERVA NATURAL ESTERO PADRE RAMOS
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• Revista Humanismo y Cambio Social Numero 4. Año 2. Agosto-Diciembre 2014 - Artículos
  SEGURIDAD Y CULTURA ALIMENTARIA EN COMUNIDADES PRODUCTORAS DE ALIMENTOS: ANÁLISIS CRÍTICO AL SISTEMA PRODUCTIVO NICARAGÜENSE
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