Bravo Nicaragua , Yasmir Alberto, and César Andrés Pereira Morales. “Tradiciones gastronómicas: Identidad Y Cultura En La Comunidad San José De Masatepe, Departamento Masaya ”. Revista Humanismo Y Cambio Social, vol. 25, no. 12, June 2025, pp. 83-95, doi:10.5377/hycs.v25i12.20533.